Bazylia cynamonowa (Ocimum basilicum Cinnamon) to niezwykła roślina jednoroczna, która nie tylko zachwyca swoim aromatycznym zapachem, ale również dodaje wyjątkowego smaku wielu potrawom. Jej intensywny cynamonowy aromat oraz liczne właściwości prozdrowotne czynią ją nieocenionym skarbem w kuchni i ogrodzie.
Bazylia cynamonowa to niezwykłe zioło, które nie tylko urozmaica smak potraw, ale również dba o nasze zdrowie i samopoczucie. Jej intensywny aromat i wyjątkowe właściwości sprawiają, że warto dać jej szansę w swoim ogrodzie kuchennym. Daj się skusić bazyli cynamonowej i odkryj tajemnice aromatycznej i zdrowej kuchni.
Charakterystyka
Roślina ta osiąga wysokość około 50 cm i wyróżnia się charakterystycznym, cynamonowym zapachem liści, który sprawia, że stanowi unikalną przyprawę dla różnorodnych potraw. Świeże lub suszone liście bazylia cynamonowej doskonale komponują się zarówno z sałatkami warzywnymi i owocowymi, jak i ciastami, sosami, serami, zapiekankami, potrawami mięsnymi i rybnymi. Jej zastosowanie w kuchni jest nieograniczone, a jej intensywny smak sprawia, że każda potrawa nabiera niepowtarzalnego charakteru.
Zastosowanie
Bazylia cynamonowa to nie tylko przyprawa kuchenna - to także skarb zdrowia i dobroczynność dla organizmu. Pomaga w trawieniu, łagodzi kaszel, działa jako lek przeciw biegunce oraz działa przeciwdepresyjnie, dodając energii i sił. Napar z liści tej rośliny może być również stosowany jako środek wspomagający w walce z infekcjami oraz problemami trawiennymi.
Uprawa
Uprawa bazylia cynamonowej nie wymaga specjalnych umiejętności ogrodniczych. Nasiona wysiewamy na przełomie marca i kwietnia do skrzynek lub bezpośrednio do gruntu po 15 maja. Roślina ta preferuje stanowisko słoneczne oraz przepuszczalną, żyzną glebę. Może być również uprawiana całorocznie w doniczkach na parapecie okiennym, co pozwala cieszyć się jej aromatem i walorami zdrowotnymi przez cały rok.
Zbiór
Zbiór liści bazylia cynamonowej możemy rozpocząć już od czerwca, kontynuując go aż do września. Regularne ścinanie liści zachęca roślinę do dalszego wzrostu i produkcji kolejnych liści, co zapewnia nam stały dostęp do świeżego, aromatycznego ziela przez większą część sezonu.
Bazylia Cynamonowa: Aromatyczne Zioło o Wyjątkowym Smaku
